Gęsina na św. Marcina

Zapraszamy wszystkich wielbicieli kuchni staropolskiej! Świętuj z nami św. Marcina z wyborną kuchnią i zamkowym klimatem. Tegoroczne biesiady z cyklu „Gęsina na św. Marcina” odbędą się 12 oraz 19 listopada 2022. Jak co roku czekają na Państwa wyśmienite, staropolskie dania z gęsiny i drobiu. Oferujemy menu składające się z 5 dań serwowanych oraz przystawek.

Wstęp: Menu – 199 zł/os.
Terminy: Sobota, 12 listopada 2022 r. oraz Sobota, 19 listopada 2022 r.
Godzina: 18:00 – 23:00

Starter:
Wątróbka z gęsi z pieczonym jabłkiem i karmelizowaną cebulą

Zupa:
Krem z dyni i chrunch z gęsi

Danie główne:
Noga z gęsi z ziemniakiem Hasselback

Danie II:
Kibiny drożdżowe z gęsiną i kiszoną kapustą

Przystawki:
– Smalec z gęsi
– Pasztet z pistacjami
– Sałatka z wędzonym półgęskiem
– Brioche z parafait z gęsich wątróbek z czarnym bzem

Wybór napoi oraz alkoholi z naszej karty płatny odrębnie.
Obowiązuje zakaz wnoszenia własnego alkoholu na wydarzenie